夏季让孩子吃苦瓜，知道这些你会爱上苦瓜！“怎么才能知道自己是否真的长大了？”点赞量很高的一个回答是：“你爱上苦瓜的苦了吗？”。艾百婴健康总结，苦瓜适用于暑热汗出、头目晕眩、口渴心烦等暑热证。中医上讲，苦瓜性寒清解暑热，味苦降泻，故能清热解暑。
很多人都知道苦瓜是具有清火的作用的，但是身体中的“火”种类很多，比如：心火、肝火、肺火、胃火、大肠之火小肠之火等，苦瓜降的是哪一种火呢？苦瓜是泻心肝之火的。我们在夏季容易烦躁、容易头晕，在现代医学看来，这些都和血压波动有一定的关系，苦瓜中的苦瓜苷能帮助调节心脏及肝脏的代谢，具有调节血压、保护心脑血管的功效。
中医认为，苦瓜入大肠经、性寒清热泻火，味苦能燥湿，大肠之湿热已去，传导功能得以恢复，所以具有解毒止痢的作用。说起止痢，不知道大家有没有发现，在夏季，人更容易出现拉肚子的情况。从现代科学的角度来看，夏季气候湿热，更容易滋生细菌。如果这些细菌或细菌产生的毒素随着我们的饮食进入体内，我们机体为了自我保护，第一反应就是将其“赶出去”，拉肚子就是其中的一种方法。
夏季暑热天气，容易使人心烦气躁，出现心火亢盛的症候。心火旺盛的表现有：感觉心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄。这时候吃些苦瓜来去火是可以的，这时吃的苦瓜是“生”苦瓜。这个“生”指的不是没做熟，而是生长过程中尚未完全成熟的青色的苦瓜。
需要注意的是，苦瓜具有降血糖的作用，因此不建议在空腹的时候吃；脾胃虚寒者应该少食或不食，如果确实想吃，建议在烹饪的时候搭配上葱、蒜等辛味食物；经期和孕期的女性应少吃。
其实，现代研究也证明，苦瓜提取液对革兰氏阳性球菌（金黄葡萄球菌、表皮葡萄球菌）、革兰氏阳性杆菌（枯草杆菌）和革兰氏阴性杆菌（大肠杆菌等）都具有抗菌作用。细菌消灭掉了，细菌引发的腹泻自然也就止住了。
随着年龄的增长和知识的增加，亦茹竟渐渐发现，苦瓜这种食物，虽入口时苦涩难耐，但若是细细品味，您便会察觉到它的丝丝清香。当然了，爱上苦瓜绝不可能仅仅是因为它的“清香”，更多的还是它的养生功效。
